August 24th, 2020

normal

Зелёные города

 
        Пишет Надежда Кияткина, известный мне человек:

      "Со времён школы не участвовала в олимпиадах. Но тут знакомые обратили мое внимание на конкурс АСИ, куда можно подать идеи в т.ч. по зелёной политике городов. И я решила предложить свою. Говорят, лучшие идеи будут презентованы в сентябре Путину на форуме в Сочи. Пожалуйста, помогите мне попасть в Сочи! :)) А то все уже были в этом году, а я не была.
      Если коротко, я считаю, что пора вводить в оценку показателей успешности мэров и губернаторов показатель Индекса биоразнообразия города. А для этого – наладить мониторинг важных для городов видов (так называемых, индикаторных). Сделать такой набор индикаторов для каждого региона.
      Чтобы помочь – нужно поставить лайк под идеей по ссылке (для этого понадобится короткая регистрация, можно через фейсбук id). Спасибо! ."

      Я не поленился, чего и вам желаю :).

 
normal

Пироги с вязигой

 
      Читая хорошую книжку, наткнулся на сноску :) "...Вероятно, некоторым читателям этой книги в литературных произведениях, действие которых происходит в старой России, попадалось упоминание пирогов с вязигой. Возможно, им будет интересно узнать, что загадочная “вязига” – это и есть хорда осетровых рыб..."

      Ой, ну зачем же "в старой России"? Прекрасно помню, как мама их пекла. Вкуснейшие. И оная вязига не часто, но продавалась в магазинах. В коробочках таких, уже крупинками. Кажется, сушёная, но тут не поручусь... А в пирогах получались такие упругие, немножко желейные, желтовато-прозрачные шарики. Очень забавные... Теперь вот сижу и хочу :).